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黃岡日報(bào)訊 （記者孫志鵬 通訊員雷丹丹曹鑫）5月初以來，市市場監(jiān)管局先后兩次組織全市系統(tǒng)集中開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況拉練檢查，通過互看互學(xué)互評，進(jìn)一步明確目標(biāo)、傳導(dǎo)壓力，強(qiáng)化動(dòng)能，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)提檔、提速、提效，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，完善食品安全責(zé)任體系。

一直以來，市委市政府高度重視“兩個(gè)責(zé)任”工作的落實(shí)，并對市市場監(jiān)管系統(tǒng)的拉練檢查提出明確要求。此次拉練檢查聚焦城區(qū)A級包保單位，拉練檢查后將問題清單及時(shí)報(bào)送各企業(yè)包保的市領(lǐng)導(dǎo)，系統(tǒng)提供包保企業(yè)的食品安全狀況，為包保領(lǐng)導(dǎo)季度督導(dǎo)提供靶向性建議。

市市場監(jiān)管局注重強(qiáng)化行業(yè)部門聯(lián)動(dòng)，雙向發(fā)力，有效推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)。邀請市教育局全程參加本次拉練檢查，先后組織前往12家A級單位開展拉練檢查。對食品安全工作進(jìn)行現(xiàn)場檢查督導(dǎo)，對照包保任務(wù)清單，詳細(xì)了解食品安全管理制度的制定，食品安全員及食品安全總監(jiān)職責(zé)的落實(shí)，“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，從業(yè)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒情況，以及食品安全事故應(yīng)急處置措施。通過部門聯(lián)動(dòng)，及時(shí)督促整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。

為保證全市“一盤棋”的拉練效果，市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))食安辦副主任全程參與拉練檢查，并在每一家企業(yè)檢查完成后，安排一個(gè)縣(市、區(qū))進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評，各縣(市、區(qū))A級企業(yè)和城區(qū)24家企業(yè)食品安全總監(jiān)全程參與。

為鞏固食品安全拉練檢查成效，市市場監(jiān)管局以制度落實(shí)安全責(zé)任，每月組織開展一次拉練檢查，檢查后現(xiàn)場公開通報(bào)問題清單，明確整改措施、責(zé)任單位、完成時(shí)限，確保食品安全工作找得到人、查得清事、落實(shí)得了責(zé)任。讓“月拉練”同“日管控、周排查、月調(diào)度”有機(jī)結(jié)合，讓企業(yè)自查同監(jiān)督檢查雙軌并行，推動(dòng)企業(yè)食品安全保障能力不斷提升。

接下來，市市場監(jiān)管系統(tǒng)將以拉練檢查為契機(jī)，對全市53家A級企業(yè)、549家B級企業(yè)、2972家C級企業(yè)、27209家D級企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查。

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